农贸市场到餐桌

菜花披萨皮

2019年2月8日
智健

作者:

菜花披萨皮

做 8 片

成分

3 杯花椰菜
2 个蛋白
2 茶匙干牛至、罗勒、鼠尾草和/或百里香
杯低脂马苏里拉奶酪,切碎

方向

烤箱预热至 450 度。将花椰菜小花放入食品加工机中搅拌,直到获得均匀的 “大米” 质地。

将花椰菜小花放入微波炉安全的碗中,加入 3-4 汤匙水,然后高煮 4 分钟。用纸巾或茶巾衬里的过滤器过滤过量的花椰菜。将花椰菜和剩余的配料放入碗中混合。将混合物倒在不粘的烤盘或羊皮纸上。烘烤 12 分钟,取出并添加配料。再烘烤 5 分钟。

每片,不含浇头:

38 卡路里
4g 蛋白
3 克碳水化合物
2g 光纤
2g 脂肪 (1g sat,0g mono/poly)
60 毫克钠

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