农贸市场到餐桌营养

农贸市场发现: 易于准备,对你的健康有益!

2019年8月11日

农贸市场发现: 易于准备,对你的健康有益!

当谈到在当地的农贸市场或杂货店寻找新鲜的当地食物时,知道哪些食物对你最有益是很重要的!不仅如此,未来健康的生活方式也是至关重要的。这就是为什么我们在智健营养服务在这里向你展示各种农贸市场,发现每个人的饮食都应该有!

农贸市场发现 #1: 樱桃


樱桃是世界上最健康的水果之一。一杯樱桃,大约是 20 个左右,只有 15% 卡路里,提供你每天所需的的维生素c。樱桃也被证明可以预防疾病,如老年痴呆症,糖尿病,心脏病,癌症也可以预防肥胖。事实上,一些研究甚至被证明有助于调节血压。

如何准备樱桃

  • 樱桃很容易准备。你真正要做的就是把它们带回家洗掉。
  • 然后,如果你想在烹饪中使用它们; 只要记住里面有坑。所以,你会想把它们切开,在烹饪前把那些坑拿出来。

樱桃的更多好处

你可以用它们做馅饼,你可以用它们做面包,你可以用它们做松饼!你甚至可以把它们扔在你的麦片或酸奶上。否则,你可以让他们保持现状,并有一个容器准备好扔掉你的种子。

樱桃的另一个好处是如果你有糖尿病或者胰岛素抵抗,它们是低血糖指数的结果。所以,它们不会对你的血糖有很大影响。

农贸市场发现 #2: 西瓜


西瓜似乎是夏季最受欢迎的水果之一!夏天真的是一年中购买它们的最佳时间,因为那是最成熟和最新鲜的时候!

那么,你在哪里可以买到最好的西瓜呢?在你当地的农贸市场或杂货店!当你买它们的时候,你需要记住的是寻找一个有很大黄色斑点的。你会注意到西瓜在你手里会觉得神圣。

西瓜的健康益处是什么?

西瓜的好处是它们是一种低热量的食物。事实上,一杯西瓜只给你 46 卡路里,其中 92% 是水。除了低卡路里,西瓜还提供了维生素c 、维生素a 和抗氧化剂的良好来源。

因为它们对于预防癌症、调节血压和帮助黄斑变性非常重要。它甚至可以给你的皮肤和头发带来活力!那么,为什么不利用这种神奇的水果呢?

切西瓜的步骤:

切西瓜可以用很多不同的方法。但是,如果你想切割一口大小的碎片,而不是大的楔形碎片,这里有一些步骤给你!

  • 修剪西瓜的末端,平放,使其更容易切割。
  • 然后,把它翻转过来,去掉西瓜外表面的边缘。你应该从里面看到粉红色。
  • 从那里,你会想先纵向切割,然后从另一个方向。
  • 最后,你应该以一些不错的立方体大小的作品结束!

西瓜非常适合补水,低卡路里,也可以为你的健康做伟大的事情!

农贸市场发现 #5: 花椰菜

花椰菜现在非常流行,因为人们正试图转向低碳水化合物的选择,但它真的那么健康吗?答案是…… 是的!这是非常健康的。一杯花椰菜只有 25 卡路里的热量,可以提供你日常所需纤维的 10%!

花椰菜的另一个优点是它含有许多维生素和矿物质,如磷、钾、镁、核黄素、维生素c 、维生素a 和维生素k。换句话说,它拥有一切!事实上,它甚至还有一点蛋白质。

对于你的花椰菜,你可以新鲜地吃,也可以在烤箱里烤。

要烤你的花椰菜,你需要:

  • 把它切成小花,然后扔进一加仑大小的塑料袋里。
  • 一次,它在袋子里,你可以玩橄榄油、椒盐、莳萝、罗勒、意大利调味料、大蒜粉或任何你喜欢的调味料。摇动袋子,让调味料撒在整批花椰菜上。
  • 在加热到 450 度的烤箱中烘烤大约 20 到 25 分钟。
  • 用铝箔把它放在烤盘上,这样清理很容易。

花椰菜最好在 9月、 10月和 11月份,但全年都有。在夏季的几个月里,有黄色和紫色的花椰菜,它们的特性和白色的花椰菜一样好。所以,试着用你的米饭代替花椰菜或者作为配菜加入。你不会后悔把这种神奇的蔬菜添加到你的饮食中!

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